Linda; här kommer receptet.

3dl nötter
3,5dl sötningsmedel
3 äggvitor

4dl grädde
Frukt eller Bär
Kakao

Sätt ugnen på 150°. Mal nötterna och blanda dem med sötningmedel.
Vispa äggvitorna till ett riktigt hårt skum och vänd försiktigt ned i nötblandningen. 

Bred ut smeten i fyra rundlar på bakplåtspapper (ca 20cm diameter) och grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter.
Låt svalna på plåten.

Vispa grädden. Varva bottnarna med grädde.
Decorera med frukt. Pudra över kakao.



Sötningsmedel känns ju inte heller såvärst nyttigt, men ni som inte går på GI kan säkert byta ut det mot socker.
Man kan ha blandade nötter, jag hade bara hasselnötter och det blev kanon!